con amor para mis nietos

Este blog se lo dedico a mi esposo y a mis nietos con todo mi amor

jueves, 27 de enero de 2011

los tamales del 2 de febrero

por si les toco poner los tamales.
un atole para acompañarlos.

atole de guayaba
ingredientes:
1 litro de leche
250 gramos de fécula de maíz
8 guayabas
azúcar al gusto.

manera de preparar:

  1. ponga a hervir la leche.
  2. disuelva la fécula de maíz en un poco de agua y agréguela a la leche.
  3. muela las guayabas con un poco de agua.
  4. se cuelan y se le agregan a la leche que ya tiene la fécula de maíz.
  5. agregue la azúcar.
  6. se deja cocer por 20 minutos.
  7. sírvalo caliente.





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